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揚げないで作るオーブンコロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げないで作るオーブンコロッケ
  • 100円以下

小麦粉>卵>パン粉という手間が面倒なのでグラタン皿に詰めてオーブンで焼きました。

作り方

  • 1

    玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルで挽肉と一緒に炒め、塩コショウする。

  • 2

    鍋にお湯を沸かし、1.5cmくらいの厚さに輪切りしたジャガイモを茹でて粉ふき芋状態にして、熱いうちに潰します。
    オーブンは200度に余熱開始。

  • 3

    1と2をざっくりと混ぜて、グラタン皿に詰める。

  • 4

    乗せる用のパン粉をフライパンで軽く炒め、3の上に乗せて、オーブンで10分ほど焼いて出来上がり。(焦げるようならアルミホイルを被せる)

  • 5

    熱々にソースや醤油などお好みのものをかけて召し上がれ。
    シリコンカップに詰めて冷凍すればお弁当のおかずにも。

きっかけ

コロッケを揚げるのが面倒だったので。

おいしくなるコツ

ジャガイモはレンジでチンしないでお湯で茹でた方がホクホクしっとりして絶対美味しいです。

レシピID: 1980006183

公開日:2013.12.19

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  • sancyu3
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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.07.27

    食べかけですが。丸めて揚げる手間が省けるし、二歳児は、一生懸命丸めて作ってもボロボロにして食べるので切なくて。これなら子供達に取り分けやすいし、大好評でした。

    手間が省けるし揚げないのでヘルシーと我が家でもよく作ります♡お子様にも喜んでいただけたようで嬉しいです♡
    素敵なつくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2018.09.08

    5人分を作ったので普通のコロッケより楽チンでした♪

    すごいボリュームですね♪とっても美味しそうです♡
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2015.12.26

    ヘルシーで美味しかったです^_^
    また作ります☆

    作って頂き感謝です♪
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

  • 2015.11.22

    おいもが美味しく感じます!

    作って頂き感謝です♪
    つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
オーブンコロッケ
料理用途
普段の料理

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