寒い季節に厚揚げと大根、こんにゃく煮☆ レシピ・作り方

寒い季節に厚揚げと大根、こんにゃく煮☆
  • 約1時間
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きちんと、厚揚げ油抜きしましたよ‼︎

材料(4人分)

作り方

  1. 1 沸騰した中に厚揚げを切ってから入れて油抜きをしてザルあげします。
  2. 2 大根は、米のとぎ汁で下ゆでし、

    こんにゃくも下ゆでしておきます。
  3. 3 1と2をいっしょに鍋に入れて、本だし、砂糖、醤油、みりんで味を整えて煮詰めたら完成です。

きっかけ

おでんするには、材料がっ。。 ある物でしましたぁ‼︎

おいしくなるコツ

厚揚げを油抜きをするというひと手間が大事かとおもっています。 大根はいつもと同様で、切り込みを入れておくと早く味がしゅむと思います。

  • レシピID:1980006127
  • 公開日:2013/12/06
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カテゴリ
大根
料理名
おでん大根の煮物、厚揚げの煮物、こんにゃくの煮物
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つくったよレポート(4件)

  • ミキフィルデン
    ミキフィルデン
    2021/12/20 11:02
    寒い季節に厚揚げと大根、こんにゃく煮☆
    とっても美味しかったです!寒い日にまた作ります。
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2018/12/04 08:03
    寒い季節に厚揚げと大根、こんにゃく煮☆
    美味しかったです(人´∀`)♪ご馳走さまでした〜
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2018/11/08 22:30
    寒い季節に厚揚げと大根、こんにゃく煮☆
    ほこほこで温まりますね(*^^*)
    煮物を煮ている時間、好きです♡
    ごちそうさまでした。
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2014/10/29 23:31
    寒い季節に厚揚げと大根、こんにゃく煮☆
    夕食に美味しく頂きました♪
    ご馳走様でした~

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