豚バラ肉と大根の煮込み レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
大根は2.5cmくらいの厚さのイチョウ切りに、生姜は皮を剥いて（取って置く）薄切りにする。
豚肉は3cmくらいの厚切りにする。 - 2 フライパンに油をひき豚肉を焦げ目がつくくらい焼く。
- 3 豚肉がかぶるくらいの水にネギと生姜の皮を入れて30分くらい下茹でする。
-
4
下茹でした豚肉を取り出し、お湯は捨てて、鍋に水と★の調味料、生姜を入れて豚肉と大根、ゆで卵を入れキッチンペーパーをかぶせて弱火で2時間くらい煮込む。
- 5 上下をひっくり返しつつ、味を見て醤油が足りなければ小さじ１～２くらい足してさらに2時間ほど煮込み、煮汁がなくなってきたら出来上がり。
- 6 お好みでからしをつけてお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚の角煮
- 料理名
- 豚バラ煮込み
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
