ひき肉ニラソーメン（温かいバージョン） レシピ・作り方
材料（3人分）
- 素麺 3人分
- 煮豚の残りスープ 700cc位
- 大根 1/4本
- ニラ 1束
- ひき肉 200g
- 便利つゆ（3倍希釈めんつゆ） 80cc
- オイスターソース（お好みで） 小さじ１杯
- 輪切り唐辛子（お好みで） １かけ
- 日本酒（お好みで） 大さじ1杯
作り方
- 1 ひき肉を油で炒めます。
- 2 大根を細切りにして、ひき肉と一緒に炒めます。
- 3 煮豚の残ったスープに1.と2.を投入し、一緒に煮込みます。
-
4
オイスターソースや唐辛子、日本酒をスープに投入。
ひと煮立ちしたらめんつゆを投入し、味見して調整。 - 5 茹でたソーメンに具材とスープを山盛りにして、召し上がれ！！
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ひき肉ニラソーメン（温）
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たまには温かい素麺も美味しいよね
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