もちっトロ～な♪長芋揚げ餃子 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 長芋すったもの １５０ｇ
- ミックスチーズ ３０ｇ
- 味塩コショウ たっぷり
- 餃子の皮 １２枚
- サラダ油 適量
作り方
-
1
長芋をすり、ミックスチーズと味塩コショウをたっぷりかけて混ぜます。
-
2
餃子の皮にスプーン１杯くらいをのせて、小麦粉と水を溶かしたのりで綴じてひだをつけていきます。
-
3
フライパンに油を入れ、２を入れ、１６０℃で３，４分皮全体にパリッと焼き色が付くように動かしながら揚げていきます。
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関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋を入れた揚げ餃子
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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