プチトマトと生シイタケでコンソメスープ*** レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 ８００ｍｌ
- タマネギ １/２個
- 生シイタケ ３個
- プチトマト（１０～１２個入り） １パック
- たまご １個
- コンソメ 大さじ１
- 塩 小さじ１
作り方
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【下準備】
・タマネギはみじん切り（粗めでもOK）
・シイタケは薄切り（軸の部分も細かく切って入れます）
・プチトマトは半分に切る - 2 お鍋に油を小さじ１程しき、タマネギをキツネ色まで炒める
- 3 ②にシイタケを投入～しんなりするまで炒める
- 4 ③にお水を加えてグツグツするまで煮込んだら、コンソメ・プチトマトを投入～!!
- 5 ④のプチトマトが少し柔らかくなったら、たまごを溶いて加え、塩で味を調えれば完成!!
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- スープ
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ミロ342012/04/29 18:50
画像がイマイチですがf^_^;
子供がとっても気に入ってくれました(^^)
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