すりみのゲンコツ焼き♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ほっけは身の部分をこそげとります。豆腐は、レンジ６００W２分かけて、しばらくおき、硬くしまるまで十分に水切りします。
-
2
フードプロセッサーに１と片栗粉、生姜、長ネギ、塩をいれて、かき混ぜます。
- 3 ２に白ゴマをいれて、軽くかき混ぜます。ボールに移し、ミックスベジタブルを入れて、へらで混ぜます。
-
4
オーブンを２２０度に温め、天板にオーブンシートをしき、スプーンでゲンコツのようにおいていきます。
- 5 １５分焼き、器に盛りつけます。ケチャップとウスターソースを混ぜ、ソースを作り、添えます。
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関連情報
- カテゴリ
- ほっけ
- 料理名
- すりみと豆腐のオーブン焼き
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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