ブルーベリーマフィン プチ レシピ・作り方
材料(4~10人分)
作り方
- 1 バターを常温に戻しておく。やわらかくなったら、泡だて器でしっかり混ぜる。
- 2 砂糖とはちみつを数回に分けて加えて混ぜる。
- 3 溶き卵を少~しずつ加えながら、更に混ぜる。
- 4 オーブンを180℃に予熱。小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、半分をボールに入れる。ゴムベラで軽く混ぜ合わせる。
- 5 牛乳を半分加え混ぜる。小麦粉の残り半分を加え、混ぜ、残りの牛乳も加えて混ぜる。
- 6 ブルーベリーを加えてさっくり混ぜて、ティースプーンで型に入れて、10分~15分(普通型なら20分~25分)焼いて、冷まして完成。
きっかけ
ブルーベリーが余ってました。
おいしくなるコツ
反省:ブルーベリー全部入れたら底に沈んでしまった・・・。いくつか残しておいて、型に入れた後上に乗せると見た目ブルーベリーマフィンっぽく見えます。
- レシピID:1980001216
- 公開日:2011/07/18
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- マフィン
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