ブルーベリーマフィン プチ レシピ・作り方

ブルーベリーマフィン プチ
  • 約1時間
  • 300円前後
Mokbird
Mokbird
プチサイズ24個分。普通サイズだと10個~12個分。甘さ控えめ。

材料(4~10人分)

作り方

  1. 1 バターを常温に戻しておく。やわらかくなったら、泡だて器でしっかり混ぜる。
  2. 2 砂糖とはちみつを数回に分けて加えて混ぜる。
  3. 3 溶き卵を少~しずつ加えながら、更に混ぜる。
  4. 4 オーブンを180℃に予熱。小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、半分をボールに入れる。ゴムベラで軽く混ぜ合わせる。
  5. 5 牛乳を半分加え混ぜる。小麦粉の残り半分を加え、混ぜ、残りの牛乳も加えて混ぜる。
  6. 6 ブルーベリーを加えてさっくり混ぜて、ティースプーンで型に入れて、10分~15分(普通型なら20分~25分)焼いて、冷まして完成。

きっかけ

ブルーベリーが余ってました。

おいしくなるコツ

反省:ブルーベリー全部入れたら底に沈んでしまった・・・。いくつか残しておいて、型に入れた後上に乗せると見た目ブルーベリーマフィンっぽく見えます。

  • レシピID:1980001216
  • 公開日:2011/07/18
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カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
マフィン
Mokbird
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