あると便利！野菜のナムル(^-^) レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
- 1 ナムルのたれを作っておく。醤油・大さじ3、白すりごま・大さじ2、砂糖・大さじ1、塩・小さじ1/2、にんにくのすりおろし・少々をボールに混ぜておく。
- 2 小松菜は3㎝ぐらいに、人参は細切りにえのきは半分に切っておく。
- 3 フライパンにごま油を熱し人参、もやし、えのき、ねぎを入れて2～3分炒める。小松菜を加えしんなりしたら塩胡椒する。たれのボールに入れて味を馴染ませる。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 野菜のナムル
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☆ポポーロ☆2011/06/13 16:20
ちょうど冷蔵庫に野菜が残っていたので作ってみました。
家族も美味しいと大好評だったし、野菜がたくさん取れ、冷蔵庫の中も片付き一石三鳥でした。
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