一人分をささっと親子丼 レシピ・作り方

一人分をささっと親子丼
glover104
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一人暮らしで親子丼なんて作れまいと思ってたけど。意外と簡単にできました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 小さいフライパンか、小さい鍋に、だし汁と入れて火にかける。水に粉末ダシを溶いたもので可。
  2. 2 玉ねぎを入れる。うちでは、みじん切りの冷凍ものを使ってます。
  3. 3 鶏肉を一口大に切って、入れる。モモでもムネでも可。
  4. 4 肉に火が通ったら、砂糖、醤油、みりんを加える。
  5. 5 卵を溶き入れる。
  6. 6 卵がだいたい固まったら、ごはんを入れた丼ぶりの上に載せる。
  7. 7 お好みで、海苔と七味をかけて、出来上がり。

きっかけ

一人飯のために

おいしくなるコツ

調味料の分量で、味が決まります。何度か作って、好みの分量を見つけてください。ごはんは土鍋で炊けば、一人分でも、おいしく炊けます。

  • レシピID:1980000358
  • 公開日:2010/11/18
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カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
親子丼
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