簡単!!ニンジンの葉を長持ちさせる保存方法♪ レシピ・作り方

簡単!!ニンジンの葉を長持ちさせる保存方法♪
  • 5分以内
  • 100円以下
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葉物って冷蔵庫にいれちゃうとヘナヘナになっちゃうので、水にさすことが多いです。パセリやアスパラもこの方法で保存してます。

材料(好きなだけ人分)

  • 人参の葉 好きなだけ
  • インスタントコーヒー等の空き瓶 1個

作り方

  1. 1 人参の葉の部分を切り落とし、よく洗います。
  2. 2 茎の先をお花を生けるときのように、少し斜めに切り落とします
  3. 3 あとは空き瓶にお水をいれて、その中に挿します。
  4. 4 キッチンカウンターの上などにおいて、毎朝水を替えていたら、1週間ぐらいはピンピンしていました。

きっかけ

青空市で買ったおいしそうな人参は葉つきで売っていました。 すぐに使わない人参葉を何日が元気なまま保存できれば。。。と思い考えました。

おいしくなるコツ

最初にきちんと洗っていると、その後使う時はそのまま料理に入れられます。 刻んでパセリのかわりとして使うことが多いです。

  • レシピID:1980000350
  • 公開日:2010/11/16
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カテゴリ
にんじん
料理名
人参葉の保存法
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つくったよレポート(8件)

  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2020/06/09 17:25
    簡単!!ニンジンの葉を長持ちさせる保存方法♪
    冷蔵庫で保存するより断然長持ちしますね。有難うございました。
  • ddtom016564
    ddtom016564
    2018/10/31 17:58
    簡単!!ニンジンの葉を長持ちさせる保存方法♪
    これはすごい!
    買って3日経っていたけど葉っぱが元気になりました。
  • caimono
    caimono
    2014/12/01 22:48
    簡単!!ニンジンの葉を長持ちさせる保存方法♪
    長持ちどころか、しおれていた葉っぱが見事に復活しました!感動です(*´▽`*)
  • mama^^papa
    mama^^papa
    2014/07/08 21:26
    簡単!!ニンジンの葉を長持ちさせる保存方法♪
    もっと寄って撮影すれば良かった>< 人参の葉、ラップで包んで野菜室・・でした^^;この後、更にワッサーっと生き生きし、ホント長持ちしました♪ありがとうです❢

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