HB全粒粉モードで♪毎日食べたい全粒粉食パン レシピ・作り方

HB全粒粉モードで♪毎日食べたい全粒粉食パン
  • 約10分
  • 300円前後
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全粒粉入りの少しさっくりした食感が楽しめます♪牛乳&卵なしレシピなので、アレルギーさんにもおすすめ!!

材料(1斤人分)

  • 強力粉 200g
  • 全粒粉 50g
  • 砂糖 17g
  • 3g
  • ショートニング 15g
  • 165ml
  • ドライイースト 3g

作り方

  1. 1 材料を全てホームベーカリーにセットしてスイッチオン!
  2. 2 全粒粉モードがある機種なら、そのモードを使ってくださいね☆

きっかけ

我が家のホームベーカリーには全粒粉モードがあるので、試行錯誤しておいしいと思える配合をあみ出しました。

おいしくなるコツ

全粒粉の風味を楽しみたいので、油分はバターよりも、ショートニングやマーガリンがおすすめ。ドライイーストも匂いの少ないサフ製がおすすめです。

  • レシピID:1980000352
  • 公開日:2011/02/06
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カテゴリ
食パン
料理名
全粒粉食パン
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つくったよレポート(3件)

  • miffycat
    miffycat
    2020/08/13 12:17
    HB全粒粉モードで♪毎日食べたい全粒粉食パン
    作ってみました。もちもちで、香りもあって
    美味しかったです。^ - ^
  • fukauzuki
    fukauzuki
    2012/11/10 11:43
    HB全粒粉モードで♪毎日食べたい全粒粉食パン
    砂糖少なめなので、ほんのり塩気がいいですね♪
    全粒粉入りって焼いた方が美味しいと思ってたけど、そのままも美味しいと思えるパンですね!
  • tomomymymy
    tomomymymy
    2011/07/20 14:26
    HB全粒粉モードで♪毎日食べたい全粒粉食パン
    初めて全粒粉で作りました。甘みがあっていいですね。また作ります☆

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