旦那さんのお気に入り♪きんぴらつくね レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉 300ｇ
- 長ネギ 1/3本
- 塩こしょう 少々
- 卵 1個
- 片栗粉 大さじ2
- 酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●醤油 大さじ2
- ●水 大さじ2
- 小麦粉 適量
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
ﾚｼﾋﾟID:731641を参照して、きんぴらごぼうを作る。
きんぴらは、包丁で細かく刻むか、FPにかける。
-
2
豚ひき肉は塩こしょうを加えてしっかり練る。
卵、片栗粉、小口切りにした長ネギ、きんぴらを順番に混ぜる。
-
3
小さい小判型にする。（10個位）
小麦粉をまぶす。
●は混ぜ合わせておく。
-
4
フライパンを熱してサラダ油を入れる。
温まったら、つくねを投入。
中火で両面しっかり焼く。
-
5
余分な油をペーパーで拭いてから、酒を回し入れる。
アルコールが飛んだら、●を入れて絡める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- つくね
ann***
パン作り大好き**
時間があればキッチンにこもって、せっせとパン作りの毎日**
ブログでもたくさんのパンや、オーガニックライフの事を載せています**
遊びに来てネ**
http://panraku.exblog.jp/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
13 件
つくったよレポート（13件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
旦那さん絶賛～ヾ(〃^∇^)ノ