なすのめんつゆ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜をきる
- 2 なすを水につけ、ザルにあげる
- 3 クッキングペーパーでしっかり水分をとる
- 4 170度の油になすをいれ火が通れば、クッキングペーパーにのせる
- 5 鍋に水、めんつゆ、ネギをいれ沸騰させる
- 6 火を止め、揚げたなすをいれ出汁をからませる
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