大根の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 1/3
- 砂糖 大さじ3
- お酢 大さじ2
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
大根を細切りにして、塩ひとつまみをまぶし10分以上置く。大根から水分を出すため。
- 2 塩ひとつまみとお砂糖とお酢を混ぜて置く。
-
3
大根の水気を切って、お酢・砂糖・塩を混ぜたものに漬けて冷蔵庫に置いておくと完成。
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- カテゴリ
- 大根
凌我
元から週に2、3回料理をしていましたが、妻が妊娠したことをきっかけに週に7日(夜勤の日を除く)料理をするようになりました。
上手くいかない時もありますが、いろんな料理が作れるようになりたいです。
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