サッポロ一番辛みそラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- サッポロ一番みそラーメン １袋
- 水 500ml
- ネギ 5cmほど
- 粗挽き唐辛子 大１
- 酒 大１
- 一味唐辛子 少々
- ラー油 小１
- 白ごま ひとつまみ
- 黒胡椒 お好みで
作り方
-
1
鍋に粗挽き唐辛子と酒を入れて火にかけ弱火で香りが出るまで(30秒ほど)炒る。
水を入れて強火にして沸かす。 -
2
沸騰したら麺を3分茹でる。
茹であがったら火を止めてスープの粉を入れて混ぜる。
※茹でてる時間にネギを小口切りにしておくと時短になります。 -
3
器に盛り一味唐辛子をふりかけてネギを乗せ、ラー油をかけて白ごまをパラリとすれば完成。
お好みで黒胡椒をかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- サッポロ一番辛みそラーメン
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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ms562023/05/02 23:00
参考にさせていただきました。とても美味しくできました。
レシピへのコメント
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つまり年中辛い物を食べろと言う事です。