鍋リメイク→炊き込みご飯 レシピ・作り方

鍋リメイク→炊き込みご飯
  • 1時間以上
れいにゃ~ん✿
れいにゃ~ん✿
鍋が美味しい季節ですが残ったスープ出汁は鍋の日に飲むと塩分取りすぎになるので翌日に炊き込みご飯にすると栄養たっぷりで炊き込みご飯の素いらずです

材料(3合人分)

  • →ある物で
  • 鍋の残り汁 約600ml
  • 2~3合
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • お好みで
  • ツナ ひとつかみ
  • マヨネーズ ひとかけ

作り方

  1. 1 お鍋の水炊き

    味付きの場合は、ご飯を炊く時に調味料を増減して調節

    具と汁を分けます

    冷蔵庫で冷やしておきます
    (保存期間約3日)
  2. 2 お米を洗って

    1合につき汁は200ml


    3合 600ml
    入れます

    具を入れます
  3. 3 酒大さじ1
    みりん大さじ1
    塩小さじ1
    醤油小さじ1
    を加えて
    混ぜます

    炊飯で炊き込みコースで炊きます
  4. 4 炊けました
  5. 5 米粒を潰さないようにしゃもじで混ぜます
  6. 6 好きに盛り付けて
  7. 7
  8. 8 味に飽きたら
    ツナ➕マヨネーズで
    和風シーチキンに
    おにぎりにしても美味しいです

きっかけ

鍋をするとキノコや野菜、魚や鶏肉などの旨みが汁に残るから捨てずに活用♪♪

おいしくなるコツ

カレー粉 ケチャップ などお好みで味変しても美味しい

  • レシピID:1970026286
  • 公開日:2022/10/04
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つくったよレポート(5件)

  • 月のおと
    月のおと
    2022/10/17 01:13
    鍋リメイク→炊き込みご飯
    れいにゃ~んさんこんばんは❀きのうのお鍋からリメイクしました。今日のごはんはおいしいっと息子が言ってました♡リメイクレシピありがとうございます♪
  • raw honey
    raw honey
    2022/10/14 21:40
    鍋リメイク→炊き込みご飯
    寒くなって本格的なお鍋の季節になってきますね♡炊き込みご飯の回数も増えそうです♡
  • アヤアヤコ
    アヤアヤコ
    2022/10/14 12:36
    鍋リメイク→炊き込みご飯
    美味しかったです!
  • 夢シニア
    夢シニア
    2022/10/13 20:25
    鍋リメイク→炊き込みご飯
    鍋の残り汁で
    炊き込みご飯が出来て
    節約にもなり味が
    しみて美味しかったです(+_+)

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