家にある材料で出来る♪♪カルボナーラパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティを加えてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。

   

2. 2 ブロックベーコンは一口大にきります
   
   スライスのベーコンでもOKです
3. 3 中火で熱したフライパンにバターを溶かし入れ、ベーコンを焼きます。
   
   ※ベーコンから脂が出るのでバター無しでもOKです
4. 4 焼き色が付いたら、牛乳を加えて中火のまま混ぜ合わせます。

   

5. 5

   

6. 6 粉チーズ入れます
   
   全体がなじんだら火から下ろし、

   

7. 7 卵黄を加えて混ぜ合わせます。

   

8. 8 お皿に盛り付け、黒こしょうを散らして完成です。
9. 9 ベーコンの代わりに
   パンチェッタ（豚バラ肉の塩漬け）
   
   のかわりに
   
   グアンチャーレ(豚ほほ肉の塩漬け)
   お勧めです