きのこと塩昆布のバター醤油パスタ☆大葉の香りも◎ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パスタを表示通りに茹で始めて下さい
今回は椎茸、しめじを合わせてますがお好きなきのこ類にしてもOK！合わせて100g有れば大丈夫です。椎茸は食べやすく、しめじも小さ目にほぐします
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2
にんにくは粗みじん切り
大葉は千切りにして内一つまみ程はトッピング用です
塩昆布、バターは分量用意します
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3
★和風だしとしょうゆも合わせます。その中にパスタの茹で汁も途中で入れておきます
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4
パスタが茹で上がる2分前位に、フライパンにオリーブオイルを入れにんにくも入れ、香ってきたらキノコ類も入れて炒めます。
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5
パスタが茹であがったら、湯切りをしてフライパンに入れます。塩昆布、バターを入れて溶けたら3で混ぜた★を回し入れ、大葉も入れてサッと全体に絡ませます。
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6
味見をして塩コショウ少々で、整えれば完成です(塩分がよければ入れなくてもOK)
トッピング用の大葉を添えてどうぞ☆
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- 料理名
- きのこと塩昆布のバター醤油パスタ
maro_mee *
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Pickupレシピに掲載して頂きました。
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葉月.2022/02/10 21:02
美味しくいただきました♪ありがとうございました♡
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一人分です(o^^o)