バレンタインに簡単スペアリブ☆肉好きなメンズにも♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スペアリブ全体に軽く塩コショウを振っておきます。
   ※塩コショウ一緒のものをパッと裏表2回ほど振りました。
   ※1本がかなり大きめで3本1パックでした。gを参考にしてみて下さいね

   

2. 2 ★を混ぜてつけダレを作ります。

   

3. 3 スペアリブの入るタッパかボール、ジッパーバック等に2のタレを入れて30分ほど漬け込みます。途中浸かる部分を変えて下さいね

   

4. 4 フライパンにサラダ油を入れて、スペアリブを焼いていきます

   

5. 5 お肉はついたタレだけで焼きます。残ったタレは小さな器に入れて焼いたものに添えても◎
   ※その際は生肉を漬けてるので、加熱して下さいね。

   

6. 6 片面3分ほど焼いてお肉の色も濃くなってきたら、ひっくり返して蓋をします。

   

7. 7 蓋をしたら5分ほど焼いて反対にして再度蓋をして3分程焼きます
   お肉が小さい場合は時間調整して下さいね

   

8. 8 蓋を取り2分ほど揺すりながら、フライパンのタレを絡ませツヤも出していきます。端に焦げ目もついてきたら火を止めて、生野菜と一緒にどうぞ☆

   

9. 9 タレがしっかり味ですので生野菜が合います。ここではブロッコリーでのご紹介ですが、レタス等のリーフ類などもお供に美味しく頂けると思います☆