－@[]@[]@焼き鳥/タレ/塩/串あり/なし レシピ・作り方
![－@[]@[]@焼き鳥/タレ/塩/串あり/なし](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2c57fec48668fdaca918269f8887ac3be86e2015.36.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料（2～3人分）
- ↓家にある物で
- 鶏肉もも肉 300ｇ
- ※部位違いや牛肉、豚肉代用可能 300ｇ
- 白ネギ 1本
- 方法①塩焼き
- 塩 ひとまわし
- 方法②タレ焼き
- 醤油 小さじ2
- 酒 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- ※お持ちのタレで代用可 ひとまわし
- 【フライパンこびり付き防止対策】
- フライパン用ホイル フライパンサイズ1枚
- もしくは油 ひとまわし
作り方
-
1
白ネギ3cm位に切る
-
2
鶏肉は皮を剥がす
剥がさない
どちらでも
-
3
剥がしたパターン
-
4
皮付きのままカットしたパターン
-
5
焼き鳥の皮を竹串に指して『鶏皮』
-
6
もも肉をひと口大に切ってもも肉と白ネギを指して『ネギま』にしました
※ネギがなけれぼ鶏肉(豚肉や牛肉だけでも)
玉ねぎをカットしても代用出来ますよ
-
7
フライパンで焼きます
フライパン用ホイルを使用してノンオイルで焼きました
ない方は油をひとまわしして焼くとこびりつきにくいです
※オーブン
魚焼きグリル
ホットプレート
などOK
-
8
塩をかけます
※タレ焼きをする場合は、この工程は省いてください -
9
【タレ焼き】
手順7で
醤油
酒
みりん
砂糖
を混ぜたものをかけます
-
10
両面しっかり焼きます
-
11
蓋をして中まで加熱してください
今回は中火で10分程度しました
刺したお肉の大きさによって時間が変わります
-
12
塩焼き完成です
-
13
タレ焼き完成です
-
14
串を刺さずに炒めてもOKです
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れいにゃ～ん✿
家でも手軽に美味しく食べたいと思って想像しながらちょこちょこ試しています
レポートを送ってくれた方(*´ー｀*)ありがとうございます☆*。
щ(°Д゜)゛今バタバタしています^^;
やっぱり楽天レシピと関わってきたみなさんのおかげで励まされてご飯を一切作ってこなかった私を変えてくれたから
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mint✩（返レポお休み中）2022/09/13 18:41![－@[]@[]@焼き鳥/タレ/塩/串あり/なし](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0b2c4d764a918b32cd783ab9e1b7d88f5176faf8.45.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
こんばんは♪久しぶりに焼き鳥作りました♪たれの味付け、美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(๑^᎑^๑) -
ひよこピッピ2022/03/05 22:54![－@[]@[]@焼き鳥/タレ/塩/串あり/なし](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2344fa3cfa8d6575331fb178054d1a2faf9a5165.42.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
焼き鳥と言ったら
我が家は豚バラ肉
です✨タレ味美味い
です笑(*´꒳`*) -
あきちゃんで～す2022/02/08 20:28![－@[]@[]@焼き鳥/タレ/塩/串あり/なし](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4e4b245df001bafb3617596e3a2c8cee23096ee8.91.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
焼き鳥美味しかったです✨リピにポチ✨✨ありがとうございます(*^o^)／＼(^-^*) -
ちいずちいず2022/02/07 11:12![－@[]@[]@焼き鳥/タレ/塩/串あり/なし](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3895ea85d5e1054b5fbb8c80f380e3383a9b38ec.39.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
とっても綺麗に美味しく仕上がりました♪ たれが美味しかったです。
（〃＾〇＾〃）
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と思って今回焼き鳥作ってみた