鶏むねと小松菜の塩炒め レシピ・作り方
材料（副菜2人分）
作り方
-
1
鶏むねは、繊維を切るようにそぎ切りし、更に細切りにする
小松菜はもやしの長さに切る - 2 鶏むねに片栗粉をまぶす
- 3 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、鶏むね入れ、両面焼く
-
4
小松菜の硬い部分、もやしを入れて炒める
酒を入れ、フタをして1分ほど蒸し炒めにする - 5 野菜に火が通ったら、小松菜の葉の部分、塩を入れてさっと炒める
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Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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