夏野菜のキーマカレー＊かぼちゃ＊ピーマン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは粗みじん切り、
ピーマンは粗みじん切り、
かぼちゃは薄めの一口大、
ニンジンは粗みじん切りにする - 2 フライパンにサラダ油を熱し、合挽肉を炒める
- 3 合挽肉の色が変わったら玉ねぎ、ピーマン、ニンジンを入れて炒める
- 4 玉ねぎが透き通ったら水、調味料を入れる
- 5 沸騰したらかぼちゃ、カレールウを入れて弱火で混ぜながら溶かす
- 6 1〜2分煮込んで水分を飛ばす
- 7 皿にご飯、カレーを盛る
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関連情報
Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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