鶏肉とさつまいもの甘旨煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鳥もも肉は一口大、
玉ねぎはくし切り、
ナスは乱切り、
さつまいもは一口大、
人参は薄めの半月切りにする - 2 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、鶏モモを炒める
- 3 鶏モモの色が変わったら玉ねぎ、ナス、人参を入れて炒める
-
4
野菜がしんなりしてきたらさつまいも、水、☆調味料を入れ、
弱めの中火で蓋して10分煮込む -
5
蓋をとって水分を飛ばし、
皿に盛り、小口切りにした青ネギを散らす
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関連情報
Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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