ヘルシーお豆のサラダ★ レシピ・作り方

ヘルシーお豆のサラダ★
  • 約10分
  • 300円前後
ひとみこ
ひとみこ
豆って形もかわいいですよね。なのに栄養価も高くていうことなし!

材料(1人分)

  • 大豆水煮 100g
  • サラダ玉ねぎ 1/4
  • 好みのドレッシング 大さじ1から2

作り方

  1. 1 サラダ玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。大豆の水気をきって、沸騰した湯で一瞬湯がく。(ほんと一瞬!)
  2. 2 1を両方ともよく水けをきり、ドレッシングで和えたら出来上がり!

きっかけ

大豆はついつい煮ものにしがち。。。暑い夏でもサッパリ食べたくて考えました。

おいしくなるコツ

大豆は缶詰だと臭みがあるような気がして。なので一瞬湯がきます。お好みのドレッシング、私はここではイタリアンを使いました。こっくりさせたければ胡麻ドレッシング。ドレッシングがなければオリーブオイルと塩コショウ、米酢など自分で組み合わせても‥。

  • レシピID:1970018600
  • 公開日:2020/08/07
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カテゴリ
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料理名
サラダ
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