甘照り炒め〜鶏肉、ナス、人参〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏モモは一口大、
ナスは縦半分に切って1cm幅、
人参も縦半分に切り1cm幅に切る - 2 焼く直前に鶏モモに塩胡椒をふる
- 3 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、鶏モモを焼く
- 4 鶏の両面色が変わったら、人参とナスを入れて炒める
- 5 火が通るように蓋をして中火で炒める
- 6 火が通ったら、☆合わせ調味料を入れて水分を飛ばしなら絡める
- 7 皿に盛り、白ごまをふる
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Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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つくったよレポート（3件）
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こむこむん2022/01/19 10:00
ナスがとろとろで美味しかったです。コッテリでご飯も進みますね。 -
チイマル2021/04/08 08:16
ちくわも入れてみました。とってもおいしいレシピでした！また作ります！！ -
ズボラでもおいしいごはんが食べたい2020/08/11 19:45
鶏むねで作りました！おいしかったので次はもも肉で作ります！
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