大葉＆きのこのいなり寿司☆ レシピ・作り方
材料（10個人分）
- いなりあげ 10枚
- からし又はわさび 適量
- きのこ入り酢飯↓
- 米 1.5合
- 水 1.8合
- 寿司酢 大さじ3
- 大葉千切り 3−4枚
- いりごま 小さじ1
- きのこ佃煮 大さじ4
作り方
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1
いなりあげ、きのこ佃煮はレシピあります。
ID:1970017641
ID:1970018098
あげは市販でも良いと思います。作るとジューシー感が半端ないし、安上がりでおすすめ！ -
2
米はよく洗って水を切り炊く。温かい内に寿司酢と合わせ、冷ましながらまぜつつ、他の具材を入れ、きのこ入り酢飯を作る。大葉は2㎝程の長さで千切りしておくと良い。
-
3
いなりあげは内側にからしかわさびを塗る。酢飯を分け、軽く握っておき、いなりあげに詰める。破けないよう注意しながら、軽く握って形を整えてとじ、皿に盛り付ける。
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菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
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つくったよレポート（1件）
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おかずでちん2020/06/13 13:39
大葉の香りが好きです。
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