白身魚のカツ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
＊的鯛のフライは作り置きした物を
使ってますが なければ
他の フライもオススメです -
2
事前に
的鯛フライを 一口台に切り揃える
キャベツを千切りにする
玉ねぎを 細くスライスする
生卵をときほぐす -
3
フライパンに
オリーブオイルを入れて
キャベツ
玉ねぎ
をしんなりするまで炒める -
4
しんなりしたら
お酒
お醤油
みりん
を入れて 混ぜ合わせてから
出汁
を追加して一煮立ちさせる -
5
一煮立ちしたら
溶き卵
をゆっくり全体に
まわしかけ 10秒程度
強火で煮て
的鯛フライをのせ
火を止めて 蓋をして
1分程度 蒸したら
完成！
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あっさりだけど 食べ応えがあり オススメです