チンゲン菜のミルキーなスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 チンゲン菜はざく切りにしておく。深目のフライパンか小鍋に油を熱したら、桜エビを香りがたつまで炒める。
- 2 1にチンゲン菜を茎→葉の順に炒め、軽く火を通したら、お湯と、鶏ガラスープをいれて、生クリームもいれる。弱火でクックッと、煮立てたら完成。
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