麻婆豆腐 レシピ・作り方

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miiiwiiii
麻婆豆腐が食べたくて
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

豚挽肉
350g
豆腐
1丁
長ネギ
1/2本
水
400ml
味噌
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏ガラ
小さじ1
豆板醤
小さじ1
生姜チューブ
2センチ
ニンニクチューブ
2センチ
砂糖
大さじ1/2
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱し、豆板醤、ニンニク、しょうが、挽肉、長ネギを炒める
  2. 2
    水を入れ少し煮て、調味料をいれる
  3. 3
    一口大に切った豆腐を入れる少し煮て、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐が安かったので

公開日：2020/01/25
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

miiiwiiii

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/28 21:15
おいしかったです。
ちょりまる

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