ひんやり 簡単 水羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1 まだ火は消したまま、水にアガーを入れてダマダマを無くすまで混ぜます。
   砂糖も溶かします。

   

2. 2 完全に混ざりましたら
   こしあんを入れます。

   

3. 3 こしあんもよく混ぜたら
   ここでようやく火を中火で混ぜていきます。
   沸きそうになったら
   火を止めます。

   

4. 4 器の回りに付くと汚いので
   真ん中にそっと入れて
   泡が立たないように
   入れて冷蔵庫で冷やします。

   

5. 5 固まりましたら
   ひっくり返して
   裏返しにすると
   艶々ピカピカの
   水羊羹の出来上り～