ズッキーニと舞茸のオイルパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタは表示の1分短く茹でておく
- 2 ズッキーニを拍子切り、舞茸は食べやすくほぐしておく
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、唐辛子を加熱し、辛味を出す。焦げる前に取り出す
- 4 ズッキーニ、舞茸を入れて炒める
- 5 野菜がしんなりして来たらパスタを加える。パスタの茹で汁お玉1杯。塩、ハーブソルトもくわえる
- 6 混ぜながら乳化させ、水分を飛ばす
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Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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