オクラの緑が綺麗なスープ レシピ・作り方
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材料(3〜4人分)
作り方
- 1 オクラは洗って下手を切り落とし、3〜4ミリくらいに切る。
- 2 人参は皮をむいたら、粗みじん切りにする。
- 3 鍋に、水、人参を入れて中火で七、八分加熱する。
- 4 人参に火が通ったら、オクラ、白だしを入れて中火で1分から2分加熱する。
- 5 火を止めてしおで味をととのえたら出来上がり!
きっかけ
夏に色あざやかなスープが飲みたくて!
おいしくなるコツ
オクラはだんだん色が悪くなるのであまり火を通さずに、出来あがったらすぐにいただきます! とろみがいい感じに仕上がります
- レシピID:1970015719
- 公開日:2019/07/04
関連情報
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