ご飯がススム！さっぱり鶏胸のポン酢炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥胸は一口大のそぎ切りにする。フォークで刺すと柔らかくなる気がします。ポリ袋にいれ、塩胡椒少々を揉み込んで片栗粉を入れ全体にまぶす。
- 2 ナスは一口大の乱切りにして、水に晒してアクを抜く。
- 3 フライパンにごま油を中火で熱して、ナスと鶏肉を炒める。
- 4 表面に焼き色がついたら、★の調味料を入れて、蓋をして弱めの中火で蒸焼きにする。水分が飛んだら全体にタレを絡めて完成。
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Elly3332021/04/17 18:16
ご飯が進みました！
少し水を多く入れてしまって、あんが多くなってしまいましたが…美味しくいただきました！素敵なレシピ、ありがとうございます。
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