新じゃがの甘辛バター レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 新じゃが 8個
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- バター（マーガリン） 15g
作り方
- 1 新じゃがを洗って皮付きのまま半分、大きいものは1/4に切る
-
2
鍋に水をはり、じゃがいもを入れて水から茹でる
沸騰したら弱火にして7分くらい茹でる
竹串がスッと刺さるくらいまで -
3
茹で上がったら、ザルにあけて、鍋にバターと新じゃがを入れ火にかける
この時は弱火から中火 -
4
★の調味料は茹でている間に混ぜておく
鍋に入れて全体を絡めて水気がなくなり味が絡んだら出来上がり
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