和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛ミンチ 150g
- 卵 1個
- パン粉 大さじ4
- 大根おろし 50g
- ワイン 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- コショウ 5つまみ
作り方
- 1 牛ミンチと卵の黄身、パン粉、コショウをまぜて、小判形に整える
- 2 フライパンにサラダ油を入れ温め、1をのせ3分ほど焼き、ひっくり返したら、ワインを入れ、5分ほど蒸し焼きにする
- 3 2をお皿にのせ、大根おろしをのせたら完成
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ドラざえもん009
毎日の料理の忘備録を兼ねてこの楽天レシピを始めました。
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