なすの肉味噌炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
ナスは大きめの一口大に切る。
☆合わせ調味料を合わせておく - 2 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、合挽きミンチをパラパラになるまで炒める。
- 3 炒まったら、茄子を入れて肉の油を吸わせるように炒める。
- 4 ナスが柔らかくなったら、余分な油をペーパーで拭き取っておく
- 5 ☆合わせ調味料を入れて調味する
- 6 最後に香りづけにごま油をまわし入れる
関連情報
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