小松菜と湯葉のピリ辛煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜を洗って根を切り、食べやすい大きさにざく切りする。
- 2 めんつゆの素を鍋に入れ、1の茎の部分を先に入れ、葉っぱの部分をその上に入れる。
- 3 落とし蓋を2にして、弱火で暫く5分ぐらい加熱し、かさが減ったら蓋を取ってかき混ぜる。
- 4 3に湯葉を手で砕いて加え、混ぜて湯葉がしんなりするまで更に2分ぐらい煮る。
- 5 4に豆板醤を加えて良く混ぜて更に2分ぐらい弱火で煮る。
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