筍とアスパラベーコンの和風アヒージョレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

いろんな調理法があるたけのこですが、洋風にアヒージョはいかがですか。ポン酢が隠し味です。

材料（2〜3人分）

たけのこ（水煮）: 150g

アスパラ: 3本

厚切りベーコン: 2枚

オリーブオイル: 100cc

鷹の爪: ひとつまみ

刻みにんにく: 小さじ1/2

塩: 小さじ1/3

ポン酢: 小さじ1

作り方

1

たけのこをスライス。
厚切りベーコンを短冊切りに。
アスパラは根元をポキっと折り4等分に切る。
2

鍋またはフライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪・塩を入れ、たけのこを弱火で煮る。
3

15分〜20分程煮たらベーコンとアスパラ、ポン酢を加えて更に5分煮たら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たけのこをいただきまして。

公開日：2018/08/28

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: たけのこアヒージョ

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。出身地：北海道居住地：東京既婚・子供ニ人・アラフォー

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

たけのこの人気ランキング

たけのこ冷凍保存方法

白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆

筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯

春の香りの煮物・たけのこ（筍）とワカメの若竹煮！

簡単♪たけのこのバター醤油焼き

こんにゃくと筍の煮物

筍に下味を付けて天ぷら

たけのことふきの煮物

細竹の子の下処理と保存法

★たけのこ★炊き込みご飯（白だし使用）

たけのこのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

アヒージョ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

魚介類ともよく合う！「たけのこ」が主役の献立

ごはんも天ぷらも人気！「たけのこ」が主役の献立

ごはんと食べたい！「たけのこ」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする