簡単★鶏肉（もも肉）とレンコンの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料をそろえます。

   

2. 2 肉を一口大の大きさに切ります。

   

3. 3 ［タレＡ］を良く混ぜ、一口大に切った鶏肉を１０分ほど漬けておきます。

   

4. 4 漬けている間に、レンコンの皮をむき、幅１．５ｃｍ、長さ４ｃｍ程度の大きさに切ります。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき、タレに漬けておいた鶏肉をタレからだし、中火で炒めます。
   タレは後で使うので残しておきます。

   

6. 6 鶏肉に少し火が入ってきたところでレンコンを加えて炒めます。

   

7. 7 レンコンが半透明になってきたら、残っていたタレとしし唐を加えて強火でタレがなくなるまで炒めます。

   

8. 8 キャベツの千切りとプチトマトを飾ったら皿に盛り付けて完成です。