コリコリ☆きゅうりと大根の和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
きゅうり、大根、キャベツは、乱切りにし、密閉容器に入れて塩をする。ピーラーで薄くしたにんじんも入れて蓋をし、冷蔵庫に入れる。
- 2 5分ほど置いたら、容器を振って混ぜ合わせ、再び冷蔵庫へ。更に5分ほど置いて、出てきた水分をきる。
-
3
ポン酢とめんつゆを1:1で入れて、味をなじませる。シャキシャキで食べるならすぐに、しばらく置いたら、しっとり食べられます。
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