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レシピ詳細
ホタテと大葉のみそクリームパスタ レシピ・作り方
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Mats29
濃厚クリームと味噌が相性バッチリのパスタです。
みんながつくった数
3
件
材料(1人分)
玉ねぎ
1/4個
ホタテ(大粒)
2〜3個
大葉
5枚
ほうれん草
2束
パスタ
120g
オリーブオイル
大さじ1/2
塩胡椒
ひとつまみ
生クリーム
100cc
味噌
大さじ1/2
醤油
小さじ1/2
作り方
1
玉ねぎをスライス。
ホタテを半分に。
大葉を細かく刻み。
ほうれん草をざく切りに。
2
パスタを塩茹でする。
3
その間に、フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ・ホタテを炒め塩胡椒で味付け。
4
生クリーム・大葉・ほうれん草を加えて味噌を溶かし入れる。
5
茹で上がったパスタを加える。
6
よくソースと絡めたら最後に醤油を全体に馴染ませたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ホタテを友人より。
公開日:2017/10/03
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関連情報
カテゴリ
ホタテ
クリーム系パスタ
このレシピを作ったユーザ
Mats29
居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー
つくったよレポート(
2
件)
2024/03/27 21:21
おいしくできました。
ぴのこ♀
2017/10/22 17:28
ホタテの出汁と味噌がよくあってて、そんなに味付けしなくても濃厚でした。美味しかったです。
めぐりん1569
ありがとうございます!ホタテは出汁が出てくれるからいいですよね^ - ^
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