ニンニク香る具だくさんコンソメスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは一口大に切り、ニンジンは細切りにする。
- 2 椎茸は石づきを取ってスライス、マッシュルーム、ニンニクもスライスする。
- 3 白菜は一口大に、セロリの葉はざく切りする。
- 4 鍋にグレープシードオイル、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク、椎茸、マッシュルーム、セロリの葉、を入れて中火で2分位いためる。
- 5 水、コンソメキューブを入れ、中火で5分煮る。
- 6 白菜を入れて更に5分煮たら、塩、黒胡椒で味をととのえて出来上がり!
きっかけ
ニンニクがふわっと香る野菜たっぷりのスープが食べたくて作りました!
おいしくなるコツ
セロリの葉やつにニンニクは香りを出す為、最初に炒めます!
- レシピID:1970012168
- 公開日:2017/02/11
関連情報
- カテゴリ
- 野菜スープガーリック・にんにく
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