サラミとポテトのチーズがらめ蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガ芋 200グラム
- サラミ 20グラム
- とけるタイプのチーズ 30グラム
- 日本酒 大さじ1～2
- ハーブソルト 少々
- ガーリックオイル 小さじ1
作り方
- 1 ジャガ芋は少し細めの拍子木切り、サラミは薄切りにする。
- 2 ガーリックオイルを熱してサラミをさっと炒め、ジャガ芋を入れて少し色が透けるぐらいまで炒める。
- 3 ハーブソルトをふってチーズを上からふりかけ、日本酒を入れて蓋をして弱火で3～5分ぐらい加熱する。
- 4 チーズが溶けて、ジャガ芋に火が通っていたら、全体をざっと混ぜて、チーズをからめる。
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