赤むつの煮つけ♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 赤むつ（小） 5匹
- ★水 1カップ
- ★酒 大匙２
- ★みりん 大匙2
- ★醤油 大匙２
- ★砂糖 大匙1
- ★生姜スライス 1かけ分
作り方
- 1 調理済みの赤むつをＧＥＴし、切れ目を入れる。
- 2 フライパンに★すべてを入れ煮立たせる。
- 3 赤むつを入れて落し蓋をし、10分くらい煮る。
- 4 落し蓋をとって、煮汁を赤むつにかけながら。煮汁がトロッとなるまで煮詰めて出来上がり。
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