冷凍レンコンと厚揚げの甘煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
マミィチャビィ
レンコンのシャキシャキ感とサツマイモのほっくり感に、厚揚げの旨みでおいしい一品です。冷凍レンコンなので、一品足りないときにササっとできます。
材料（3～4人分）
作り方
- 1 冷凍レンコンは自然解凍し、輪切りのものであれば1/4に切っておく。サツマイモは1㎝ぐらいの厚さの輪切りにしてから1/4に、厚揚げは3㎝角に、ニンジンは乱切りにする。
- 2 鍋に★をすべていれ、少し煮たたせてから、1を入れる。
-
3
中火で途中かき混ぜながら、蓋をして15分～20分煮て出来上がり。
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