ちょっぴり旅行気分?名古屋風きしめん★ レシピ・作り方

ちょっぴり旅行気分?名古屋風きしめん★
  • 約15分
  • 100円以下
ドラざえもん009
ドラざえもん009
久しぶりにきしめんを食べたら美味しかったです!うどんとは違う食感★

材料(2人分)

  • きしめん 2玉
  • 油揚げ 2枚
  • ニンジン 1/2本
  • 大根 5cm
  • ●水 400cc
  • ●だし昆布 10g
  • ●かつお節 1袋
  • ●醤油 大さじ2.5
  • ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 大根、ニンジンを食べるサイズに切る。
  2. 2 お鍋にお湯を沸かし、きしめんを少し固めにゆでる
  3. 3 2をお鍋からだして、水あらいする
  4. 4 お鍋に●を入れ、沸騰しないように加熱する。
  5. 5 4に1を入れ、柔らかくなるまで煮込む
  6. 6 5に3を入れ、少し煮込む。
  7. 7 器に6と油揚げを入れたら完成

きっかけ

きしめんを買ったから

おいしくなるコツ

かつおぶし

  • レシピID:1970010588
  • 公開日:2016/05/03
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん肉うどんぶっかけうどんきつねうどん煮込みうどん
関連キーワード
きしめん うどん 名古屋 簡単
料理名
きしめん
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