我が家秘伝のデミグラスハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにし、フライパンにバターを熱し薄茶色になるまで炒めて、ボウルに移し粗熱をとる
- 2 1のボウルに●をいれ、粘りが出るまでよく混ぜる
- 3 両手でキャッチボールをするように空気を抜き、好きな形にととのえ中央に少し凹みをつける
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、3を焼き色がつくまで中火で両面を焼く
- 5 ボウルに〇を入れ良く混ぜる。
- 6 ４に５を入れ、ワインのアルコールを飛ばすようにハンバーグに絡ませる。
- 7 ６の状態で弱火で10分程煮込んだら完成。
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ドラざえもん009
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もは吉2182021/02/03 12:42
美味しくいただきましたありがとうございます♪ -
菊丸330974082018/12/06 16:09
夕食に。美味しくいただきました。 -
ノウズミニマム2016/10/11 22:24
美味しかったです！ -
hasueki2016/06/04 19:55
簡単でおいしかったです。
レシピへのコメント
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昔ながらの洋食屋の味がして、我が家では高級メニューの１つです☆