ポムポムプリンのクレープ♡(いっしょに作れる♡) レシピ・作り方
材料(4人分)
- 薄力粉 100g
- 卵 1個
- 牛乳 200㎖
- 砂糖 大1~2
- バナナ 1本
- チョコソース 適量
- 生クリーム(ホイップクリーム) 200㎖
作り方
- 1 ボウルに薄力粉、砂糖を入れて泡だて器で軽く混ぜて合わせます。
- 2 卵、牛乳を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 3 フライパンを熱し、うすくサラダ油(分量外)をひいたら生地をおたまですくって流しいれ,おたまの背で手早く円を描くように丸く伸ばしながら薄く広げます。
- 4 ふちが少しパリッと、表面もほぼ固まってきたら裏表を返して軽く焼いたら生地の出来上がりです。少し厚めで18㎝大が4~5枚焼けます。皿などにとって、冷ましておきます。
- 5 生地を冷ましている間(冷たくしたい場合は、粗熱をとったあと生地は冷蔵庫でラップをしてから冷やしておいてください)、中に包むクリームと具のフルーツを用意します。
- 6 200㎖の生クリーム(ホイップ用クリーム)に砂糖大1~2(甘さお好みで)を入れ、やや固めの仕上がりにクリームを作ります。(各製品のパッケージの作り方に準じて)
- 7 バナナを食べやすいサイズにカットします。
- 8 冷ましておいた生地を取り出し、広げておいたら、真ん中に⑥でホイップしたクリームを大3~乗せて、その上にフルーツ(バナナ)を乗せたら、チョコソース大1をかけます。
- 9 クレープ生地を左右上下と順番に折り畳み、クリーム+フルーツ+チョコソースを包みこんだら、裏表を返します。(つるりとした方が上に)
- 10 チョコソース大1~を使って、キャラクターの顔、帽子をお絵かきしたら完成です。
- 11 ⑩補足※ややとろみのあるチョコソースを使用しています。さらさらタイプのものだと、描きづらいと思いますので、その場合はチョコペン(分量記載外)で代用してください。
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☆親子クッキング☆
クレープを焼く場面は、フライパンの場合お子さんには難しいので、一緒にホットプレートで焼いて、焼き上がる様子を共有して楽しむのも素敵な時間だと思います。 -
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☆材料☆
生クリームより廉価で入手しやすい、粉末状のホイップクリームの素や、ホイップ済のクリームを使うなど、中のクリームはお好みでも。(特に、幼児期のお子さんと作る場合は便利!) -
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小3の娘作。
焼くところ以外、お手伝いしながら楽しんで一緒に作れました(^o^) -
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☆アレンジ☆
フルーツも、モモやイチゴ、キウイなど、バナナに限らずお好みで。
中のソースも自由に変えて、味も色々作れます。
きっかけ
まだインフルエンザも流行っていて、お出かけも控えて退屈な休日、一緒に親子クッキングを楽しみたくて、大好きなキャラクターでスイーツを作りました!
おいしくなるコツ
クレープ生地には、溶かしバターを入れたり、生地をねかす方がおいしい、というレシピもありますが、あくまで子供と一緒に、をコンセプトに考えた手順につき、省略してあります。 寝かせていない分、もっちりとした生地です。生地自体の甘さは控えめです。
- レシピID:1970010273
- 公開日:2016/03/07
関連情報
- 料理名
- ポムポムプリンのクレープ
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テンテントッキーズ2016/08/24 18:14レシピ見て可愛い~と思い挑戦しました(^.^)
食べるのかわいそうになりましたが美味しくいただきました
ヽ(*´∀`)ノ♪チョコバナナ美味しいですね