ごぼうのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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ごぼうは包丁の背で皮をこそげて、厚さ５mm程の大きめの斜め切りにする。
水に浸して灰汁抜きする。 - 2 フライパンにごま油を熱して、ごぼうを炒める。
- 3 砂糖→酒→みりん→醤油→顆粒だしの素の順にいれて、汁気が無くなるまで炒める。
- 4 器に盛り、いりごまをかける。
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- カテゴリ
- きんぴらごぼう
- 料理名
- ごぼうのきんぴら
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やあ☆こ☆あや2016/01/06 15:54
おせちに入れました♪おいしかったです(*^^*)
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